作ったよ!神戸・春の風物詩いかなごの釘煮

神戸のソールフード

いかなごの釘煮。
神戸に嫁に来るまで、その存在すら知りませんでした。
そんな私もシーズン3回目にして、いかなご作りデビュー☆
神戸人らしくなっていっていっています、私。
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さっそく食べて見たけど、ご飯がすすむお味!!
初めてにしてはまずまずなんじゃないですかね!?
でも、個人的にもうちょっとパンチがほしいところです。
週末、旦那の実家へ行ってお義母さんに試食してもらってコツ教えてもらうことにします。
毎年作って、自分の味を作るぞー!!

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